小番茄炒蛋饭的配方
主料：米饭1碗，小番茄：150g，辅料：油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。
用手轻捏果至全部变软。
轻轻把皮一撕就撕下来啦！
看看剥好的番茄是不是还很完整。
将番茄切半。
鸡蛋打散倒入米饭中。
将米饭与蛋搅拌均匀。
热锅下油放入番茄翻炒。
加入一小碗水煮至成酱状。
倒入米饭翻炒均匀。
1出锅前放入盐葱花即可。
番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋怎么做
大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。
番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。
锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。
锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软，流出汤汁之后再放入鸡蛋，翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精一勺，放入葱花、蒜末。
番茄虾米炒蛋如何做 番茄虾米炒蛋的做法
步骤1
准备食材：番茄300克、鸡蛋2个、虾米50克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱10克、姜1块。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切成葱花。
步骤4
番茄切块。
步骤5
鸡蛋打入碗中，打散。
步骤6
锅中放油炒鸡蛋。
步骤7
再放入姜、葱翻炒片刻。
步骤8
再加入虾米继续翻炒。
步骤9
最后加入番茄翻炒片刻。
步骤10
再加入适量的盐和鸡精调味即可。
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