冰箱保鲜几度最好
肉类：冷冻温度为-1至1度，冷藏温度为0-2度，腌肉冷藏为2-7度；
鱼类：冷冻温度为-18至-15度，短期冷藏为5-7度，干鱼冷藏为2-5度；
家禽：冷冻温度为-10至-6度，短期存放为-4至-1度，自己要适当调节；
蔬菜：散装冷藏为1-3度，不适宜一次性放太多，否则堆积在一起，会影响冷藏效果；
豆类：干燥冷藏为5-7度，注意不要弄湿了再放进冰箱，否则豆会发芽或腐烂；
牛奶：瓶装冷藏为3-5度，盒装冷藏为2-6度，具体根据实际情况而定；
瓜类：短期冷藏为2-3度，不适宜放太久，需要在一两天内吃掉，否则会影响瓜的质量。
冰箱保鲜几度最好
温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档， 7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。
冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所内储存的食品种类来设定冰箱的温容度。
例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。
冰箱冷藏几度最好
一般冷藏室在2~8度之间。冰箱有两种，一种是档位的，一种是调温度的。调温度的，冷藏室在2~8度之间，冷冻室温度在-18~-24度左右。
冰箱的温控旋钮一般有0、5五个档位，或者是0、7档，这里面的0挡是停机挡，7档是强制冷档位，将温控器调节到强制冷档位的时候，因控制温度较低压缩机就会不断的进行工作，冰箱也几乎一直处于不停机的状态。
温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档，7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。
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