全麦面包可以蒸着吃吗| - 寺庙

全麦面包可以蒸着吃吗

全麦面包可以蒸着吃，并且口感很软。面包主要是以常见的小麦粉为原料，加入酵母、油，鸡蛋等作为辅料，再加入水和成面团，经过一定得工序，分割、发面、烘烤等最终加工而成，所以可以正常加热，并且营养成分不会缺失。

全麦面包可以蒸着吃吗|

在蒸面包的时候，可以将整个面包放入蒸锅内。不是需要在加热之前去揭开，因为如果提前将面包切成小片，那么如果蒸的时间过长容易使面包变硬。如此面包就失去了原有的口感，最终只能够扔掉，所以在蒸面包的时候一定要注意时间以及方式方法。

整个的面包放入锅中蒸也是会出现变硬，主要是由于时间掌握的不是很准确，所以可以用锡纸来弥补这种缺失，可以先用锡纸将面包包起来，这样再放入蒸锅内，可以避免面包的外皮备考的过硬，并且还会保持面包原有的香味。

面包的种类很多，颜色也有很多，例如白面包，全麦面包颜色比较丰富。在制作白面包时，所选用的面粉质量非常高，都是麦粒的核心部分，这一部分的面粉颜色比较白，所以做出来的面包也成白色。并且这部分的面粉很细致，所以做出来的面包口感也很好。

在全麦面包能代替主食吗中提到过，全麦面包比较有营养，在制作的时候主要用了麦粒的所有部分。全麦面包还有另一个名字叫做全谷面包，面包的颜色呈棕色，北美地区的人群比较喜欢吃此类面包。但是全麦面包口感上并不是很细腻，但是对人体好处最多。

还有一种面包叫做黑麦面包，所使用的面粉是用黑麦研磨而成。含有比较丰富的纤维素，黑麦面包的颜色此前几种面包深很多。虽然黑麦面包的外观并不是很好考，但是有很多地区的人群都喜欢吃。例如北欧，俄罗斯，芬兰等等地区，都十分中意黑麦面包。

全麦面包可以放大概4~5天。将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。

将全麦面包放置冷却后，用毛巾或是布包起来。也可以自己动手将亚麻布钉上纽扣，然后做出一个简单的亚麻面包的储存包。然后把拉绳的那一面放在上方，这样可以轻易地开关储存袋了。

一百克全麦面包的热量为259大卡。虽然全麦面包的热量比较高，但吃了全麦面包也不会长胖。那是因为相同热量的全麦面包比普通面包带给人的饱腹感更强。

全麦面包热量

每一百克的全麦面包所包含的热量为259大卡，脂肪为4.11克。虽然全麦面包的热量比较高，但实际上，吃了全麦面包也不会长胖。

其主要原因是在同等热量的条件下，全麦面包比普通面包带给人的饱腹感更强。一般来说，女生一般吃两片全麦面包就会产生饱腹感，也就不会再进食。

再者就是，全麦面包中含有的蛋白质、膳食纤维以及各种维生素矿物质的含量比普通面包更高。因此，很多人都会选择吃全麦面包来减肥。

全麦面包主要指的是使用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作出来的面包，全面面粉的含量必须在64%以上才能被称作“全麦面包”。

全麦面包会长胖吗

全麦面包吃起来口感略显粗糙，且富有丰富的粗纤维。吃了全麦面包不仅不会长胖，而且还能促进肠胃蠕动，对身体有好处。但是，即便吃全麦面包不会长胖，也不要过多食用。

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