没有泡盐水的菠萝隔夜能吃吗|

没有泡盐水的菠萝隔夜能吃吗

过夜菠萝是否还能吃要看情况（比如放在冰箱），菠萝隔夜也是不会坏的，而且菠萝一般会用盐浸泡一会，盐水本身具有消毒的能力，所以是不容易坏的。

如果隔夜的菠萝变味了，而且颜色异常，则建议不要食用。

菠萝没泡盐水能吃吗

成熟菠萝没泡盐水能吃，未成熟菠萝最好泡一下再吃。菠萝中的菠萝朊酶对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，在成熟菠萝中的含量低于未成熟菠萝的，因此成熟的菠萝能直接吃，未成熟菠萝最好泡一下盐水再吃。

吃菠萝用泡盐水吗

菠萝朊酶主要存在于菠萝的皮、芯和刺中，成熟菠萝的菠萝朊酶含量低于未成熟菠萝的含量。因此成熟的菠萝肉不需要用盐水泡。

由于运输问题，我们所食用的菠萝并不是完全成熟的，最好用盐水泡上一段时间，这样可以抑制菠萝朊酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，会使菠萝尝起来更甜。

菠萝泡盐水5分钟能吃吗

菠萝泡盐水5分钟还不能食用，建议泡20-30分钟左右再吃。 菠萝中含有一种“菠萝蛋白酶”，这种成分能分解口腔黏膜以及舌头表面的蛋白质成分，会对导致舌头发麻。将菠萝放盐水中浸泡，这种菠萝蛋白酶成分就会被分解。

菠萝泡盐水5分钟能吃吗

菠萝盐水泡5分钟不能食用，用盐水浸泡菠萝主要用于破坏菠萝的表面的蛋白酶，浸泡时间过短不能破坏酶结构，此时食用菠萝，这种成分会对舌头造成刺激，导致舌头发麻。

泡好后的菠萝要尽快食用，在常温环境下，菠萝很容易滋生细菌变质，如果吃不完需要存放，可以把泡好的菠萝密封装好放冰箱中冷藏保存，这样菠萝保存的时间就比较久。

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