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山药干的好还是鲜的好|

鲜山药好还是干山药好

日常生活中,不论是什么食物都是新鲜的比较好。因为随着时间的流失,食材的营养价值也会慢慢的流失,重点就是水分的流失。山药本身的营养价值高,对人体的体质有一定的帮助,最大的功效就是血管方面,尤其对于老年人来说,吃山药可以改善血管的健康,延年益寿。所以在生活中,我们最好购买新鲜的山药。

山药干的好还是鲜的好|

山药干的好还是鲜的好

山药鲜的比干的好

鲜山药与干山药成分一样,作用也一样。不过正常情况下,鲜山药比干山药好些,因为鲜山药营养丰富,干山药在烘干时营养有些流失。新鲜山药营养价值很高,对人体有特殊的作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,建议适量食用。

银耳干的好还是鲜的好

干银耳比鲜银耳好。

市面上常见的银耳一般以干的为主,这是长时间以来人们经验的累积。刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱。


|山药干的好还是鲜的好

      

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