凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的做法
步骤1
食材：黄瓜400克，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克。
步骤2
黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开。
步骤3
切小块。
步骤4
蒜切末。
步骤5
黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克。
步骤6
拌匀即可。
凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做
1.黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末；
2.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。
金针菇黄瓜的凉拌做法 黄瓜凉拌金针菇的做法
食材：黄瓜1根，金针菇1把，香菜3根，生抽1勺，醋半勺，白糖半勺，辣椒油半勺，蒜5瓣，红椒1个。
首先把黄瓜、红菜椒切成丝备用，再把金针菇的根部切除，把金针菇撕开成小朵朵，香菜切成段段备用。
然后锅里加水，水烧开后，把金针菇在开水里焯一下，1分钟就可以了，然后捞出来过凉水。
准备调料，蒜切成末，锅中加油，烧至7成热时，倒在蒜末上。
再加入生抽、醋、盐、白糖、辣椒油搅拌成汁备用。
把切好的黄瓜丝、红椒丝、金针菇、香菜都放在大碗里，浇上调好的汁，搅拌均匀。
把搅拌均匀的菜装盘，完成。
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