吃酱油真的不好吗|

吃酱油真的不好吗

吃酱油对身体健康有很大的好处。

酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。

氨基酸是酱油中最重要的营养成分，氨基酸含量的高低反映了酱油质量的优劣。氨基酸是蛋白质分解而来的产物，酱油中氨基酸有18种，它包括了人体8种必需氨基酸，它们对人体有着极其重要的生理功能，人们只能在食品中得到氨基酸才能构成自身的蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，是构成生物体细胞组织的重要成份，是生物体发育及修补组织的原料，人体内的酸碱平衡，水平衡的维持，遗传信息的传递，物质的代谢及转运都与蛋白质有关。

仓鼠视力真的不好吗

仓鼠是夜行性或曙目性的动物，所以它们的动态视力很差。由于眼睛位于脸部两侧的关系，鼠鼠的视野广阔，但对焦不良，物体在鼠鼠眼里只是【一片模糊】的光影。也因此，鼠鼠无法判断和物体之间的距离，所以在常常从高处掉落。除了辨物能力不佳外，鼠鼠对于颜色的辨别也不好。

根据实验证实，鼠鼠的眼睛只能过辨识出【黑白两种颜色】，不过由于是夜行性动物的关系，在光线黯淡的地方却可以看得比人清楚。

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