六安瓜片是绿茶还是红茶| - 寺庙

六安瓜片是绿茶还是红茶

绿茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。六安瓜片简称瓜片、片茶，是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，而且没有青草味。

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六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，有内山瓜片和外山瓜片两个产区。

六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素。

六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物。

是六安瓜片。六安瓜片也叫瓜片、片茶，六安瓜片一般读作六(lù)安瓜片，是中华传统历史名茶之一。六安瓜片属于绿茶种类，是唯一无芽无梗的茶叶，仅以单叶制作而成。

陆安瓜片还是六安瓜片?

因为六安这个城市名字中的六读(lù)是六安特有的地域文化，是历史形成的，而六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，所以六安瓜片也读作六(lù)安瓜片。

中国人喜欢喝茶，著名的茶种有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、铁观音等。而铁观音就是产自福建泉州市安溪县西坪镇的特于茶种，它既是茶名，也是茶树品种名。

1. 铁观音品种

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。因此铁观音冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久。

这半发酵茶其实就是乌龙茶，它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。此外大红袍、冻顶乌龙也都属于半发酵茶。

2. 铁观音保健功效

铁观音富含较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。因此铁观音具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火、醒酒等功效。

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