肉的主要成分是蛋白质吗|

肉的主要成分是蛋白质吗

肉的主要成分不是蛋白质，因为各种瘦肉所含营养成分不同，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分，但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关，蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

肉的主要成分是蛋白质吗

肉的主要成分不是蛋白质，因为各种瘦肉所含营养成分不同，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分，但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关，蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

蚕丝的主要成分是蛋白质吗

蚕丝的主要成分是丝纤蛋白和丝胶蛋白，丝纤蛋白约占70%，丝胶蛋白约占22%。

蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称天然丝，是一种天然纤维。人类利用最早的动物纤维之一。蚕丝是古代中国文明产物之一，中国劳动人民发明生产为极早之事，相传黄帝之妃嫘祖始教民育蚕；甲骨文中有丝字及丝旁之字甚多。

约在4700年前中国已利用蚕丝制做丝线、编织丝带和简单的丝织品。商周时期用蚕丝织制罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等丝织品。蚕有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、木薯蚕、柳蚕和天蚕等。由单个蚕茧抽得的丝条称茧丝。

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