花甲内脏怎么挑出
花甲去除内脏的方法是将买回来的花甲用刷子或者清洁球把表壳刷干净，再放置到清水中泡两个小时以上等花甲把沙子吐干净，烧一锅热水加上少量白醋和盐把花甲倒入其中，不断用锅铲翻动着花甲，用凉水冲使其快速冷却，用牙签或者小镊子把花甲里的内脏一个个去除即可。
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。
花甲怎么清洗内脏 如何清洗花甲内脏
将买回来的花甲用刷子或者清洁球把表壳刷干净，再放置到清水中泡两个小时以上等花甲把沙子吐干净。
等花甲沙子吐干净了以后，就把花甲沥起来，烧一锅热水加上少量白醋和盐把花甲倒入其中。
不断用锅铲翻动着花甲，煮了四五分钟就会看到花甲壳打开。然后把张开的花甲快速捞起来，用凉水冲使其快速冷却。
用牙签或者小镊子把花甲里的内脏一个个去除。去除完内脏以后，再把花甲清洗一遍，就可以直接下锅烹饪了。
花甲如何快速去内脏
将花甲的外表清洗干净，并且使花甲吐干净沙子。
然后烧一锅热水，加少许的白酒，水开之后将花甲倒入其中。
花甲搅动一下，煮3分钟左右，即花甲开口之后就可以。
将开口的花甲迅速捞出，过冰水快速降温晾凉。
然后将花甲拿起来，用牙签将花甲的内脏挑出去，在壳和肉的中间，是明显的褐色部分。
挑出内脏之后用凉白开漂洗一下就可以了。
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