红烧鱿鱼怎么做好吃又简单
主料：鱿鱼(鲜)750克。
辅料：玉兰片50克。
调料：酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克。
将鱿鱼切成3厘米见方的块。
葱、姜适当切片。
玉兰片切成长方形待用。
锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净。
锅烧热，放油适量，葱、姜和玉兰片一同入锅稍炒。
待出香味，烹入料酒、酱油、添汤少许。
随即把鱿鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉即可。
红烧猪脚怎么做好吃又简单
食材：猪脚1000g，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，醋适量，千张结适量，葱姜适量，花椒适量。
猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。
锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。
猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。
大葱清洗干净，系成葱结，花椒、香叶、八角清洗干净，生姜切成片。
把4中准备的所有调料放入电压力锅中，再加入两勺老抽、三勺生抽、一小把冰糖、两勺醋，一勺半的盐，加入的清水正好没过猪脚。
加盖密封，按下豆蹄筋键。
待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，猪脚已经软烂合适。
电压力锅中煲好的猪脚加汤汁一起倒入炒锅中，再加入几个千张结，大火收汁，出锅装盘，再撒些小葱花上桌开啃。
红烧丸子怎么做好吃又简单
各种你喜欢的丸子下锅煮熟，5分钟即可。
煮熟后盛出，油菜开水煮熟，留做摆盘使用。
热锅凉油，小火加入孜然和葱花炸锅。
加入丸子翻炒。
加入料酒少许，十三香、生抽、老抽。上色后如图。
加少许水淀粉，大火烧开收汁即可。
盛出，放生菜摆盘，撒少许葱花即可。
|红烧鱿鱼怎么做好吃又简单
红烧丸子怎么做好吃又简单 红烧猪脚怎么做好吃又简单 红烧鱿鱼怎么做好吃又简单