猪心怎么吃最好 莲子猪心汤的做法
主料：猪心半个。
辅料：莲子50克、红枣3颗、姜2片、盐2茶匙。
用清水莲子洗干净，去掉莲子心。
将猪心洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，将猪心上的浮沫洗净。
将猪心切块，将红枣洗净去核。
将猪心、莲子、红枣和姜片放入砂锅，倒入适量的清水。
大火烧开后换成文火继续炖煮1.5-2个小时。
加入盐调味即可出锅。
莲子炖猪心汤怎么做 莲子炖猪心汤做法是什么
步骤1
主料：猪心200克、莲子50克辅料：枸杞10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块，红枣5颗
步骤2
猪心洗净切片。
步骤3
莲子浸泡20分钟。
步骤4
姜切片。
步骤5
红枣去核切片。
步骤6
枸杞浸泡10分钟。
步骤7
百合洗净。
步骤8
锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟捞出备用。
步骤9
砂锅中放入猪心、莲子、百合、姜加适量清水，大火烧开转小火炖45分钟。
步骤10
然后加入枸杞、红枣炖10分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
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