清炒菜心怎么做好吃|

清炒菜心怎么做好吃

清炒菜心，是一道简单易学的菜品，是家庭餐桌上常见的，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口。那么清炒菜心怎么做好吃呢？

制作时间： 10分钟

难易程度：简单 

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：菜心300克

辅料：大蒜1瓣

步骤：

菜心300克摘好洗净，沥干水分待用；

大蒜切末；

锅中倒入适量油，油温烧至7成热；

放入菜心快速翻炒至断生；

放入切好的蒜末；

加入盐一勺；

鸡精半勺；

翻炒均匀后即可出锅。

菜心怎么炒好吃 清炒菜心的做法

食材：菜心200g、蒜头2颗、姜1片、盐适量、油适量。

将菜心洗干净后将水滴干。

将蒜头切片，姜切丝。

锅里加油，将蒜头、姜丝放入炒出香味。

加入菜心翻炒。

翻炒2分钟左右后，加入盐，翻炒均匀后起锅。

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