高压锅压鹅多少分钟
高压锅压鹅需要40分钟才可以完全熟透，另外高压锅压鹅时，可以放一些八角大料，可以有效祛除的鹅肉的颤腥味，这样能够保证鹅肉的清香和人的食欲正常。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
高压锅压老鹅多少分钟
高压锅压老鹅40分钟就行，鹅肉本身就不好烂，老的比牛肉难熟多可，高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的，可以快速让食品入味做好。高压锅的工作原理是通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压，使气压大于一个大气压，使水要在高于一百度时沸腾让食物快速熟透。
排骨高压锅压多少分钟
排骨高压锅小火慢炖20分钟左右。
步骤：
将剁好的排骨用凉水洗净，焯掉血水，再用凉水洗净。
把葱切段，姜切块，拍碎。
将排骨倒入高压锅内，用小火将骨头里的水分煸干盛盘。
倒油放入葱、姜炝炒一下，下排骨，加热水，煮沸后盖上高压锅盖。
小火慢炖20分钟关火，待高压锅自行冷却后，开盖放盐，再用大火煮两分钟即可。
在使用高压锅前，要检查锅盖上的密封圈、气阀和高压帽是否是正常完好的，并且在高压锅加水时，水位不能超过锅内的标尺线。
排骨也是一种高营养的食物，特别是清炖排骨，能把排骨里的营养散发出来，并且肉质鲜嫩，汤汁鲜香。但是排骨作为一种不宜熟的食物，不像瘦肉或五花肉那样炒一炒就能吃，那么想要排骨熟透并且花的时间少怎么办，高压锅就可以帮你解决。
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