榴莲有虫子其他肉没有可以吃吗
不建议再吃。
榴莲出现了长虫情况是不建议再继续吃的,因为被虫咬食过的榴莲,其中的营养成分会大量流失,同时还会滋生细菌,而榴莲的果肉是相连的,这样细菌就会对其他部位的果肉也造成污染。因此在购买榴莲的时候一定要挑选新鲜榴莲,一旦出现长虫情况就不建议再吃。
榴莲没有裂开可以吃吗
榴莲买回来的时候如果还没有裂口,说明是还没有全熟的时候就摘下来了,这样的榴莲虽然可以吃,但是脆脆的,不软,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃。
因为还没有全熟,这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃,味道会好一些,而且食用的时候可以先把果肉拔出来,用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时,味道更棒,会有雪糕的感觉哦。
其实,真正熟透的榴莲根本不需要采摘,它会自己直接从树上掉落下来,而且自然裂口,这样的榴莲是最好吃的,而现在很多超市或者水果摊上的榴莲很多都是从别的地方运输过来的。
因为榴莲只在中国台湾和海南一带出产,其他地区几乎没有,所以中途需要运输,而裂口的榴莲运输不方便,而且容易坏掉,因此只好在没有成熟的时候就摘下来运输,有的榴莲会随着时间推移慢慢开裂,而有的即使坏掉都不会开裂,可以想象这种没有开裂就坏掉的榴莲味道肯定不怎么好。
其实开口的榴莲是最好吃的,但是开口后的榴莲很容易变质,所以在挑选的时候要格外注意,变质后的榴莲有一股酸味,而且会带一点酒味,这种榴莲就不要买了。成熟的榴莲用刀尖开个缝,一掰就开了,如果没有成熟的话,会很难打开。
榴莲没有开口可以吃吗
榴莲没有开口可以吃。没有开口表示榴莲没有完全成熟,未成熟的榴莲不会有很多鞣酸成分,所以食用后不会导致不适。未成熟的榴莲只是淀粉较多,还没有分解成糖分,因此榴莲香气不浓郁,口感脆脆的,并且没有那么甜。建议开口后再食用。
榴莲没有开口可以吃吗
未开口的榴莲可以用报纸包住,不让乙烯等成分流走,放在温暖的地方,一般放1-3天左右就可以开口。
不熟的榴莲可以跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起,密封保存2-3天即可进行催熟。
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