咸骨粥的做法
排骨先氽下水，去掉血腥；
放凉后用盐腌好，在冰箱放一天；
米预先泡一夜，这样煮出来的粥很绵，用点香麻油泡一下更不错；
然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。
喝粥时撒上些胡椒粉。
花生猪骨粥的做法：粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
将米淘洗干净。猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
咸饭粥的做法
将胡萝卜和洋葱切块备用，起锅烧油，入胡萝卜块、蒜末和洋葱片。
搅拌均匀，加盐炒香，炒香后倒入事先煮好的白粥。
将姜片加入锅中，菜切细，肉切条，倒入粥锅，加入适量的盐和鸡精，即可出锅。
胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。
羊骨粥做法
原料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，葱白两根，生姜三片，细盐少许。
取新鲜羊骨，洗净敲碎，槌成小块（如乒乓球大小），加水煎汤，高火约20分钟。
取汤代水，下米煮粥。高火10分钟，待粥快好时，加入葱白、生姜、细盐，稍煮即可。
食用方法：温热空腹食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。
功效：补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。
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