红萝卜蛋糕怎么做
准备好用料。主料:低筋面粉200克;辅料:鸡蛋2个,苏打粉1小勺,泡打粉小半勺,胡萝卜1根;调料:色拉油半杯,白砂糖2大勺,柠檬半个,肉桂粉1小勺。
首先是洗干净胡萝卜,并将其擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。
低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用。
鸡蛋打入盆里,加糖,用打蛋器打到砂糖融化(不需要打出泡)。
然后再加胡萝卜丝、柠檬汁、色拉油,搅拌均匀,再筛入前面已筛好的粉类。切拌均匀(没有粉就可以了,做好的蛋糕液呈浓粥状)。
模具抹油后把蛋糕液倒进模具,刮平表面。烤箱预热160度,烤50分左右。(根据自己烤箱酌情增减5分钟。或者用竹签子扎一下,没沾到蛋糕液就说明烤熟了。)
红萝卜缨子怎么做好吃 怎么做红萝卜缨子
凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,盐,味精,拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话,可以加入熟花生,胡萝卜丁之类的做搭配。
炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨,清洗干净去除杂质,切成段儿。热油锅,爆香葱蒜,放入萝卜缨子翻炒,加入盐和味极鲜酱油调味,1分钟就可以出锅了。
萝卜缨饺子。萝卜缨饺子一定要包肉馅的,油要多,把新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。拌入肉馅,加调味料拌匀,和平常饺子包法是一样的。
萝卜缨蛋饼。我们经常吃萝卜蛋饼,这次把萝卜丝换成萝卜缨子,做法还是一样的,但是口感和味道却大不相同,喜欢的话,自己试试看吧。
萝卜缨蔬菜汤。蔬菜汤的营养不用我多说,大家都知道有多丰富。加入萝卜缨的蔬菜汤,口感更多样化,营养更多元,你没有理由不爱它~
腌萝卜缨咸菜。爱吃咸菜的人,经常会腌点萝卜,芥菜之类的东西下饭吃。不妨腌次萝卜缨子试试看,结果也一样不会让你失望。
红萝卜排骨汤怎么做
食材:山药、胡萝卜、猪排骨、蜜枣、姜、盐。
山药去皮洗净切小块;
猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水;
把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水;
大火烧开后小火慢炖1个半小时;
关火前加适量盐即可。
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