生鸡蛋用手能握碎吗|

生鸡蛋用手能握碎吗

生鸡蛋属于壳式结构，捏一个生鸡蛋的时候，它在受到外界压力时，能够将力道均匀分布于蛋壳表面和蛋壳的各个部分，因此用整个手攥握鸡蛋时，蛋壳受力面积大，压强就较小，而不足以把它捏碎。

生鸡蛋用什么装不会碎

生鸡蛋用市场上专卖泡末制成的那种鸡蛋筐，鸡蛋个个对号入坐，隔离开来，轻易是不会碎掉。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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