浙江立冬后会吃什么传统食物| - 寺庙

浙江立冬后会吃什么传统食物

浙江立冬后吃的传统食物有：栗子、羊肉、白萝卜、鸭肉、大枣等食物。

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栗子：栗子不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

羊肉：它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

白萝卜：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

鸭肉：鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

大枣：它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。

北方立冬的习俗是宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方则是吃冬至米团、冬至长线面。

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一。斗指西北为立冬，太阳黄经为225°，于公历每年11月7-8日之间交节。

立冬在古代社会是民间“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。立冬过后，日照时间会继续缩短，正午太阳高度继续降低。

立冬吃的传统食物是饺子。因我国以农立国，很重视二十四节气，节者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天为了改善一下生活，就选择了好吃不过饺子。所以《礼记》中有食瓜亦祭先也的说法。其次中国古代也有冬至节的风俗。

立冬饮食要注意什么：

多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。

狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

其次怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

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