炸串的热量
炸串的热量要看炸的东西是什么，如炸羊肉串217 大卡(每100克)，炸鸡肉串163 大卡(每100克)。炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。
炸串的热量
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的，食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。
蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动，热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来。
热量消耗的途径首先是基础代谢率，约占人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30.第三部分是食物的热效应。
裹面炸串做法炸串的面糊怎么做
材料：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖、黄豆酱一勺、面粉、五香粉适量、鸡蛋、所需的各种菜。
首先调酱。
辣椒酱：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟即可。
黄豆酱：黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟即可。
将菜和香肠穿到竹签上。
调面糊。面粉、鸡蛋、水、少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上即可。
裹上面糊，锅中放油，炸熟捞出控油。
抹上提前调好的黄豆酱和辣椒酱即可。
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