可乐鸡翅的做法和步骤乐
制作可乐鸡翅时，需先将鸡翅冲洗干净控水，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味，起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄色，中途加入葱、生姜、八角、料酒、可乐等食材，随后加入食盐，烧到鸡翅熟透，入味后装盘便能食用。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食，制作原料使用鸡中翅为佳，可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，一般人群均可食用。
可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅怎么做
1.鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片；
2.锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；
3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅怎么做
鸡翅洗净，在鸡翅表面划上几刀，姜切片，锅里加清水，放姜片和鸡翅，煮开后捞出，锅中放入适量油，油温烧至7成热，鸡翅放进去，小火慢煎，煎至两面金黄，放姜片、干辣椒、桂皮炒匀，倒入可乐、料酒、生抽拌匀，大火煮开，然后换小火煮至汤汁浓稠，装盘即可。
可乐鸡翅怎么做
食材：
鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克
可乐鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅清洗干净，然后在鸡翅表面划上几刀，姜1块切成姜片。
2.锅里加入清水，放入姜片和鸡翅，煮开之后，捞出。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，鸡翅放进去，小火慢煎。
4.鸡翅煎至两面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮翻炒均匀。
5.然后倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺搅拌均匀，大火煮开，然后换小火煮至汤汁浓稠，装盘即可。
小贴士：
煎鸡翅的时候，一定要用小火，否则很容易煎糊了。
鸡翅最好选择大小适中的，鸡翅个头太大，比较难入味，用翅中最好。
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