丝瓜可以和鸡蛋煮汤吗
丝瓜是可以和鸡蛋一起煮汤的，丝瓜蛋汤有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用。
具体做法如下：
将丝瓜从中间切开，再斜刀切成片；
起油锅，把丝瓜倒进去，大火翻炒；
放入少量的水和盐后，盖上锅盖，等汤水煮开；
把鸡蛋打入碗里后放入少许的盐，待锅里汤水开了，把鸡蛋液倒进去；
搅拌后再放点蚝油酱，洒上葱花即可。
鸡蛋和蘑菇可以一起煮汤吗
主料：平菇300克，鸡蛋2个。
调料：食盐3克，葱5克，香菜5克，植物油适量。
蘑菇鸡蛋汤的做法：
平菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；
锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐；
平菇翻炒入味，锅中加水没过平菇，锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋；
锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，搅匀即可。
番茄和丝瓜可以一起用来煮汤吗
番茄和丝瓜互不为相克的食物，可以一起用来煮汤。
食材：番茄2个、丝瓜1根、熟猪油10克、味精2克、细盐3克、胡椒粉0.5克、香葱花20克。
做法：
将西红柿洗净，切成薄片；将丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片；
锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精；
等待一分钟左右后出锅，撒入葱花即可。
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