蛏子里面有一根透明的东西是什么|

蛏子里面有一根透明的东西是什么

蛏子里面有一根透明的东西是新鲜、肥嫩的标志。这根透明的东西叫做晶杆，组成的成分主要是蛋白质。当食物充足的时候晶杆可以帮助它消化食物。食物匮乏的时候它就会分解晶杆，补充自身的营养。

红薯里面有白色的东西是什么

红薯里面有白色的东西是一些水分、淀粉、黏液蛋白、水溶性维生素、少量矿物质、果胶、紫茉莉甙等成分。其主要成分是水分和淀粉物质，因此是可以食用的。

新鲜挖出来的红薯才会有白色的液体，经过一段时间的吹干和放置，红薯中白色的液体会慢慢消失，甜味增加，水分减少，这个过程被称作收浆。因此切开红薯有白色的汁液说明红薯是十分新鲜的红薯。

大虾里面有白色的东西是什么

大虾里面的白色的东西有可能是公虾的生殖腺——输精管。未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。

公虾里含有输精管就不足为奇了。虾的生殖腺主要成分为蛋白质，完全可以食用。但是也有可能是寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，不可能个个都有寄生虫。

|蛏子里面有一根透明的东西是什么