盐结块怎么弄开|

盐结块怎么弄开

可以隔袋用硬物锤击。盐结块是由于在运输过程中或在货架摆放过程中受潮所致。盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。

结块的盐怎么弄散

结块的盐可以先放在塑料袋中，然后将其压碎，或是直接放入锅中用锅铲压碎，再用小火慢慢地将盐拌炒开。

干炒盐的同时，水分会慢慢蒸发，一会儿就可恢复原状。只要等到炒过的盐冷却，再装入盐罐即可。

盐会结块，其实是因为湿气过重，因此在放盐时，可以先用干锅炒米，再将炒好的米放入盐罐中。

炒过的米会吸收空气中的湿气，盐罐盖顶的小洞能让盐跑出来，米粒却会被挡住，盐自然不会结块了。

若是将盐放在调味盒中，建议一次别倒太多的盐，可以将炒过的米用小布包包起后置入。其实，使用密封盐罐，并放入干燥剂，让盐不易接触到空气，才是根本的解决方法。

盐结块了还能吃吗

盐结块了能继续食用。

食用盐主要成分是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转成液态，晶粒之间相互吸引而产生固结，所以才结块。

要结块的盐变回粉末状态，放入炒熟的大米即可。

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