枸杞炖鸽子怎样做好
可以做红枣枸杞鸽子汤好，做法如下：
准备材料：鸽子、红枣、枸杞、葱、姜；
把鸽子切成小块，放入水中冲洗；
锅里烧热水，放入鸽子煮一会儿，把鸽子里的血水煮出来，捞出鸽子，再用温水洗净；
葱切小段，姜切片备用；
砂锅准备好，将鸽子、葱、姜、红枣、枸杞都放进去，加入足够的水；
开大火烧开以后，转小火炖汤，炖1个小时；
在鸽子汤出锅前放入适量的盐调味，即可完成。
鸽子肉怎么炖 鸽子肉怎样炖
鸽子洗净，葱姜红椒起油锅，爆炒鸽子。
放入黄酒，老抽，糖 翻炒。
加开水没过鸽子，煮开，改小火。
小火30分钟，加盐调味，大火收汁，装盘。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
枸杞炖鸽子对女人有好处吗,女性吃枸杞炖鸽子好不好
枸杞炖鸽子对女人有好处，具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效。适合皮肤有感染、脸生痤疮的朋友。
枸杞子为茄科植物。中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
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