小吊梨汤的做法|

小吊梨汤的做法

首先银耳加凉水浸泡十分钟，把黄色部分剪掉，再将银耳撕成小块。然后把梨子用水泡十分钟，再用盐搓洗干净，去皮切成小块。

最后梨皮梨块一起放入锅中，再加入银耳，加入冰糖和话梅，倒入清水和食材齐平，先开大火，水烧开转小火煮30分钟，加枸杞再煮5分钟即可。

老北京吊梨汤的配方,老北京吊梨汤的做法

用料配方：雪花梨（带皮） 300克，雪耳（泡发后） 26克，黄冰糖 18克，青梅 2颗，枸杞 6粒，水 1200ml。

做法：雪耳头天晚上就浸泡好，第二天洗净备用。

雪花梨用盐水洗净去核切小丁。

将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水，打开电源，选择“银耳炖”的功能键，结束后即可食用。

|小吊梨汤的做法