家里怎么做花生芽,家里花生芽做法
选取颗粒饱满、无破损的花生,洗净后放入70-80度的热水中,浸泡5分钟左右。
将花生从热水中捞出,滤水后加入清水(清水是花生的3-4倍),常温浸泡7小时左右。
将浸泡好的花生在圆盘上均匀铺开,上面盖上湿润充分的纱布,每个1-2小时,用喷壶给纱布均匀喷水。
3-5天后,花生生出长长的根芽。
清洗干净后放入盘中,直接制作菜肴即可。
发芽花生怎么做好吃 花生芽炒肉的做法
原材料:花生芽、肉、姜、葱等
烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒
等大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒。
煸炒出香味后加入花生芽
翻炒一下后,加入适量的生抽, 盐和胡椒粉等调料。
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