什么人不适合吃竹笋
结石患者:如尿道结石、肾结石、胆结石者,草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙,会令结石更严重。
少年儿童不宜多吃:未成年人骨骼成长需要大量钙质,而吃多竹笋会影响对钙的吸收。
过敏体质:一些容易过敏的人,最好不宜过量食用竹笋。
胃部疾患:含粗纤维素较多,过量食用会增加胃肠负担,胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃。
什么人不适合吃竹笋
竹笋是一种嘌呤含量比较高的食物,过量食用容易诱发或者加重其病情,从而对他们的健康造成威胁,所以痛风患者一般是不建议食用竹笋的。
竹笋中含有大量的草酸,而草酸容易影响人体对于钙质的吸收,要是正在发育的儿童食用,那么是很容易影响他们的身体发育的,所以一般建议儿童要适量食用竹笋。
竹笋是一种寒性的食物,过量食用容易加重人体体内的寒气,而脾胃虚寒者体内寒气较重,过量食用容易诱发或者加重其病情,所以脾胃虚寒者要慎食竹笋。
哪些人不适合吃竹笋
如尿道结石、肾结石、胆结石者,草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙,会令结石更严重;
未成年人骨骼成长需要大量钙质,而吃多竹笋会影响对钙的吸收;
一些容易过敏的人,最好不宜过量食用竹笋;
含粗纤维素较多,过量食用会增加胃肠负担,胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃;
竹笋性寒,脾胃虚弱者,妇女产后,经期女性不宜多食;
老年人肠胃功能比较弱一些,不宜多食竹笋。
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