东北人参的吃法有哪些|

东北人参的吃法有哪些

人参属于东本三宝之一，炖汤是其一，具体做法如下。

有机鲜人参炖鸡汤的做法，先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡精即可食用。

鲜人参的吃法有哪些

炖服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

嚼食：以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内，用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

人参果有哪些吃法

将人参果洗干净后直接像普通水果那样吃，可以最大限度的保留人参果的营养成分，且口感清脆鲜甜。

1.将成熟的人参果洗干净后切好放入盘子中；

2.再撒上适量盐腌制一会，使其将水分渗出。

3.将渗出的水分倒出后加入适量味精、麻油、米醋有蒜泥拌匀即可食用。

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