糖羔面怎么和
将500面粉放入盆中，600克开水分次加入，烫面搅拌；
搅拌成无干粉状态，放凉；
加入50克干粉；
加入20克油，揉成光滑的面团；
饧半个小时，时间越长越柔软。
糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，起源于河北，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体，形状规整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味，内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。
炸糖果子的糖面怎么和
红糖放于容器中。
加水稀释成红糖水。
加小麦粉、酵母粉。
和成糖面团静置20分钟。
小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。
果子皮一般用红糖和面，但用白糖和面更脆更甜。
糖果子是北方人最熟悉不过的早点食品，它和油条、炸老虎一样齐名，尤其是喜欢吃甜食的客人，配上一碗豆浆或豆腐脑，香香甜甜，清脆爽口。
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