熟吃莲藕不容易胃痛|

熟吃莲藕不容易胃痛

生莲藕性寒，对于脾胃比较差的人来说，直接食用可能就会引起胃疼，而熟的莲藕性温，还具有补脾益血的功效，一般来讲熟吃莲藕是不容易胃疼的，所以吃莲藕最好是吃烹饪好的熟食。

吃莲藕胃痛是怎么回事

莲藕中含有的单宁物质具有一定的收敛性，莲藕本身也不容易在体内消化吸收，容易在胃部积食，从而损伤脾胃，而且莲藕也是一种糟胃的食物，会对胃部造成一定的刺激。

莲藕怎么保存不容易发黄

如果是没有受到损伤，体型完整的，且表面覆有很多淤泥的莲藕，建议可以将它直接摊放在阴凉通风处存放即可；若是表皮比较干净，没有淤泥包裹，建议可以用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏存放。

已经切开的莲藕建议可以将它泡在盐水或加了白醋的水中，然后置于阴凉处存放即可；或者还可以将它切成片状，在锅中烫熟，晾凉后装入保鲜盒中，再置于冰箱冷藏存放。

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