洋葱炖冰糖怎么保存
冰箱冷藏
洋葱冰糖水中含有大量的水分、糖类物质等，若保存不当，很容易滋生细菌及微生物，从而导致变质，一般建议现做现吃，这样不仅口感较好，也更利于吸收其中的营养成分，如果做多了吃不完，可以将洋葱冰糖水倒入干净的保鲜盒中，放入冰箱冷藏。
洋葱炖冰糖怎么做
洋葱炖冰糖
原料
洋葱、冰糖。
做法
将洋葱清洗干净，沥干水分，切成块状；
煮锅中倒适量水，放入切好的洋葱；
大火煮沸，加入适量冰糖；
搅匀，转小火煮5~10分钟；
倒入杯中，即可食用。
洋葱炖冰糖功效与作用
洋葱炖冰糖除了有润肺止咳的功效外，还具有以下作用：
洋葱性温，含有的一定的刺激成分，有发热散寒的作用，在寒冬时节喝一杯，有驱散风寒的作用，可以预防风寒感冒。
洋葱中的寡糖可以调节肠道菌群，增加肠道的益生菌，所含的粗纤维能增加粪便体积，促进排便，进而起到改善便秘的作用。
洋葱中含有的硫化物可以降低血压，抑制胆固醇的生成，增强血管的弹性，进而在一定程度上能保护心血管。
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