桃子和虾一起吃会有什么反应| - 寺庙

桃子和虾一起吃会有什么反应

桃子和虾适量食用，一般不会出现不适反应，但要是大量食用后，桃子和虾中的物质发生反应，加上桃子有润肠的作用，可能会出现胃肠道不适的情况。

桃子和虾一起吃会有什么反应|

从中医上看，桃子性味甘酸、温，虾性味甘，温，两种食物都含有一定热性，大量食用后，可能会出现上火的症状。

桃子和虾中都含有过敏源，是比较常见引起过敏的食物，要是对桃子或者虾过敏的人群，食用过后，就会出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等过敏的症状。

虾和桃子可以一起吃。虽然虾里的五价砷会与桃子中的维生素C发生反应，从而使得五价砷还原为有剧毒的三价砷，但因为所产生的三价砷微乎其微，是对人体无害的含量，因此虾和桃子是可以一起吃的。

虾和桃子能一起吃吗

虾含有很丰富的蛋白质、钙、钾、维生素等营养物质，具有很高的食用价值，并且虾还可以作药用。虾不宜和含有鞣酸的水果一起食用，如山楂、柿子、葡萄等水果。

但是虾可以和桃子一起食用。桃子含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，两者同食可以补充人体所需的蛋白质、维生素等营养物质。

虽然虾所含有的五价砷会与桃子里的维生素C发生反应，还原成三价砷，但实际上三价砷的含量是微乎其微的，对人体构不成危害，因此虾和桃子是可以一起吃。

所谓的三价砷是有剧毒的，俗称砒霜，但是二者同食产生的砒霜非常少，基本上可以到忽略的地步，所以不会计较虾和桃子同食的危害。

这样说来，桃子和虾完全是可以一起吃的，而且两种食物的营养价值都很高，可以补充人体所需的营养物质。但是物极必反，因此，桃子和虾也不可以多吃。

酸奶和柿子一起吃会发生化学反应，其中的鞣酸会与蛋白质相结合发生化学反应产生沉淀。两者发生反应产生的鞣酸蛋白非常难消化，长期留在胃中易导致胃结石，建议两者相隔半个小时食用，等其中一个消化了，再吃另一个就不会产生反应。

酸奶和柿子一起吃会发生化学反应

柿子中含有非常丰富的多酚类物质即鞣酸，酸奶中有丰富的蛋白质，两者胃中相遇后鞣酸和蛋白质相结合容易发生化学反应，生成不易被消化的鞣酸蛋白，是一种不易被消化的沉淀物质，两种食物最好不要一同食用，否则容易损伤肠胃。

酸奶中含有大量优质蛋白和多种营养物质，可以促进集体的消化和吸收，柿子中含有的有机酸可以促进消化，增强食欲，还有丰富的维生素C，可以预防牙龈出血、提高机体的免疫力，两者可以分开相隔半小时等其中一个消化完，再食用另一个。

柿子不仅会与酸奶发生反应，还会与其他奶制品、鸡蛋等钙含量较高的食物发生反应，因为柿子中的鞣酸会影响机体对食物中营养物质的吸收，特别是钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收，会加重肠胃功能不佳者的负担，严重时会引起呕吐、腹泻等症状。

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