鸡酒姜汤怎么煮
备好材料,鸡宰杀干净斩件,生姜去皮切薄片。
炒锅烧热下姜片慢火翻炒直至姜的水分滗干后出锅。
锅内加少许植物油下鸡块翻炒,至鸡肉水分收干,鸡油渗出.
把炒好的姜片放鸡肉里拌炒均匀。
加入适量十全大补酒(酒要浸没鸡块),大火烧开后转小火煮30分钟即可。
出锅,酒香四溢!吃肉喝酒,肉和姜可蘸煮过的酱油或炒过的盐吃。
广东鸡酒姜汤的做法
首先需要准备好原材料:一只2斤半左右的鸡,生姜一斤,十全大补酒适量。将鸡宰杀之后清洗干净,生姜去皮切成薄片。
将炒锅烧热后把姜片慢火翻炒直至姜的水分滗干后,把姜盛出来。
锅内加少许植物油下鸡块翻炒,至鸡肉水分收干,鸡油渗出。把炒好的姜片放鸡肉里拌炒均匀。
加入适量十全大补酒(酒要浸没鸡块),大火烧开后转小火煮30分钟即可。
出锅,酒香四溢!吃肉喝酒,肉和姜可蘸煮过的酱油或炒过的盐吃。
怎么煮姜汤治感冒
姜汤具有治疗感冒的作用,尤其对于风寒性的感冒效果特别好。需要把准备好的姜洗干净,然后拍碎,或者用刀把姜切成碎末也是可以的。锅中放入适量的水,放入姜和葱段,葱段根据个人的爱好来决定放不放,葱不是重点。用大火把水煮开以后,再转成小火煮15分钟左右,再放凉一下就可以饮用。尤其是在胃口不开的时候,如果能在饭前喝姜汤,能够增进食欲,促进营养的吸收,还能促进感冒的痊愈。在夏天的时候,人们往往会患上空调病,如果可以喝姜汤,具有温胃止呕和解毒、发汗解表的功效,是非常好的。
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