霸王花和什么煲汤好|

霸王花和什么煲汤好

霸王花和瘦肉、鸡肉、鸭肉或者排骨炖汤都行。霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为中医认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。

霸王花跟什么煲汤最好

霸王花和无花果和猪骨可以滋阴、润肺、缓解便秘。霸王花和猪肉可以滋阴养津、清热润肺、止咳。霸王花和排骨可以滋阴清热、润肺止咳、强健身体。霸王花和甘蔗和杏仁可以清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。霸王花和响螺片和无花果和玉竹可以清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。霸王花和鸡肉可以滋阴清热、补肝益肾、健脾润肺。

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