法式草莓酥的做法 法式草莓酥怎么做
步骤1
准备食材：草莓4个，鸡蛋1个，小麦面粉100克，奶油100克，椰蓉3克。
步骤2
将面皮切成正方形，再切分成四块。
步骤3
将中间挖一个小洞，放入底层。
步骤4
在面皮上刷上一层蛋液。
步骤5
放入烤箱180度烤15分钟。
步骤6
取出后在中间挤入奶油。
步骤7
放上草莓，撒上椰蓉。
步骤8
即可食用。
法式炒蛋的做法 怎么做法式炒蛋
食材：鸡蛋2枚、沙拉5g、鲜奶1茶匙、黑胡椒粒适量、食用油1茶匙。
碗里一茶匙鲜奶,加入5g沙拉酱稍微拌匀,直接放在磅秤上量。
打入2颗蛋搅拌均匀,沙拉酱拌不匀没关系,遇热会溶化。
热锅1茶匙油,拿起锅子晃一下,让锅子都沾到油。
倒入蛋液，拿锅铲或筷子从中间画圈受热均匀。
从外围翻至中间，炒到约八九分熟即可盛起。
洒些黑胡椒，盐巴适量。
法式炒蛋简单搭配个土司、松饼，美味早餐完成。
法式小羊排的做法,法式小羊排怎么做
主料：羊肋排。
辅料：红酒、大蒜、黑胡椒碎、现磨黑胡椒、新鲜柠檬、盐、黄油。
在羊肋排两面抹上盐，黑胡椒碎颗，腌一个小时后，将羊肉放进一个大盆中，撒上拍碎的大蒜，用红酒淹过食材，盖保鲜膜，腌一个晚上。
热锅（9寸平底锅）后下黄油，将羊排平铺在锅底，用小火慢煎，注意翻面，当表面出现浅棕色时，将腌料倒进锅里，转中火，让羊肉充分吸收酱汁。
汁液大部份收干，就可以装盘了，将锅里的柠檬扔掉，在羊肉上挤上新鲜柠檬汁。
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