新鲜荔枝可以放冰箱吗 新鲜荔枝是否可以放冰箱保存
新鲜荔枝可以放冰箱。荔枝果肉富含汁水,非常容易滋生细菌而变质,可以将新鲜荔枝放在冰箱冷藏室保鲜。新鲜荔枝一般可以在3-5度的冰箱冷藏室中保存2-5天。
荔枝的保存方法:
(1)直接保存法:去掉荔枝的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的荔枝果然后用凉水清洗一下荔枝,找一网格的容器,把挑选过的荔枝装在容器里,建议厚度在10厘米之间,然后把容器放在阴凉处天早晚洒点水。一般可以存放5天左右不变味。
(2)艾叶储存法:因为艾叶储存能够保持荔枝的外观和色泽鲜艳,只需要在篮子底部铺上一层艾叶,然后枝的表面再铺上一层艾叶,每天早晚需要洒水,保持水分,这种方法保存能够更好的维持荔颜色鲜艳和外观,但是储存周期并不长,最多保存色泽3天的时间。没有艾叶的情况下,可以鲜薄荷或是桉树枝叶替代。
(3)清水浸泡法:首先先把荔枝的把剪掉。然后准备一个报纸,把荔枝倒在报纸上,用报纸将荔枝包裹起来。包裹好荔枝之后把它装进塑料里,然后把袋口扎紧。之后准备一盆清水,可以直接把荔枝放在清水里浸泡,泡上一个星期,味道还是跟新鲜的是一样。
(4)冷冻保鲜法:新鲜的荔枝还可以通过冷冻的方式来保鲜,它可以借助家中的冰箱,但在保存以前,应新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后,再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡,浸泡五分钟以后,取出沥掉水分,直接装入到保鲜袋装密封好,放入到冰箱的冷冻室,这样能让荔枝保到五个月不变质,而且保存的荔枝取出化开,口感依然新鲜。
新鲜荔枝可以放冰箱吗
可以放冰箱的。
荔枝采摘下来之后,通常要经过1-3天的运输,才能够到达消费者的手中,在运输过程中果皮难免会受到磕碰,再加上荔枝的的果肉富含汁水,非常容易滋生细菌而变质,因此,家里有冰箱的话,还是建议将买回来的新鲜荔枝放在家里的冰箱冷藏室保鲜。
如果买回来的荔枝比较新鲜,没有腐烂味也没有破损,一般在3-5度的冰箱冷藏室中保存2-5天是没有问题的。
荔枝可以放冰箱吗
可以。荔枝成熟的季节是温度比较高的夏季,细菌滋生和繁殖的速度都比较快,而且荔枝中含有水分、糖类物质等成分,本身就是细菌喜爱的食物,常温下保存很容易变质,将荔枝放在冰箱中保存可以为荔枝保鲜和延长可食用期限。荔枝:别名离枝,属无患子科荔枝属的常绿乔木,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。
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