电饭锅怎样保养
使用电饭锅之前要检查电热盘内有没有其他杂物或污物，要及时清理干净。
电饭锅内胆清洗干净后，用布擦干内胆外周的水分后才能放入电饭锅壳内。
把内胆放入壳内后要转动几次内胆，让电热板和内锅紧密接触。
如果发现内胆变形了要及时更换新的，千万不要用普通铝锅代替。
蒸煮食品时要记得先放入食品和水，再通电源。不要强行按开关，影响电饭锅使用寿命。
不要让电饭锅碰撞其他物品，也不能随便拆装电饭锅，更不能把电饭锅放到潮湿的地方。
电饭锅怎样蒸面条
电饭锅蒸面条的方法：
五花肉100到150g，青椒一个，生姜2片，酱油一勺，盐一勺，湿面条500g。
工具做法：
面条放电饭锅里隔水用蒸笼蒸，水开后10到15分种端锅，放置一边备用；
五花肉切薄片；青椒切块，生姜切片或丝；
肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀；
电饭锅锅加油，加生姜丝，炒肉；
放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，略炖几分钟端锅；
把蒸好的面条放入饭锅内，和菜用筷子配合拌匀，拌匀后基本上面条全部染上酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染；
在电饭锅的笼篦上铺上笼布，把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严，隔水蒸，时间掌握在冒气后20到30分种即可出锅。
电饭锅怎样蒸鸡蛋
食材用料：温水 蛋壳的一个半，土鸡蛋 1个，盐 适量，芝麻油 2-3滴
步骤：
1.鸡蛋磕碗里
2.用蛋壳装35℃左右的温水，第一次加满，第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好，做多就以此类推。
3.蛋液里加入盐和芝麻油，再打散
4.把蛋液用筛网过滤两三次去泡泡，使蛋液更细腻
5.过滤好的蛋液放入碗中准备蒸蛋，
6.电饭锅准备好，放上架子，把蛋液放到架子上蒸15-20分钟即可。
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