调和油需要加热食用吗|

调和油需要加热食用吗

调和油不需要加热也可以食用的，但不能过多食用，它的功能虽是正常食物的添加剂，但如果超量食用，可能会导致腹泻等症状。调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯加工而成。

食用调和油好吗

食用调和油是好的。食用调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要，按一定比例科学调配制成的食用油，这样的油不仅脂肪酸组成的平衡性好于单一食用油。

根据需要选择两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。现在调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。经济调和油以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。

金龙鱼食用调和油可以直接食用吗

原因：油分为四个等级，其中一级油和二级油是经过250度的高温脱臭的，是可以做为冷餐用油生吃的，三级油和四级油就不可以，金龙鱼调和油为一级油，是可使用的；

调和油：

又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油；

调和油的保质期一般为12个月，购买时请看清生产日期。

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