西安有啥特产可以带走
出门旅游除了看看风景,体验当地的人的生活外,最重要的就是享受当地的特产美食,结束旅游后还可以带一些作为伴手礼送给亲朋,与他们一同分享快乐。那么西安又有哪些值得带走的特产呢?
腊牛羊肉
说起腊牛羊肉,那绝对是西安特产里的“扛把子”,经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍,而且肉质扎实,色泽红润,吃起来酥嫩柔韧,回味无穷,拿来摆凉拼,炒菜,夹馍,都是超级美味的。
黄桂柿子饼
别看这个小小的柿子饼,吃起来你才知道它的美味,香甜软糯,酥酥脆脆,吃起来就停不下来的美味。黄桂柿子饼是只有西安才有的特产,它是临潼火晶柿子与面的完美结合。
西凤酒
西凤酒产于位于关中西部的凤翔县,故称西凤酒。据史书记载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清冽醇馥”之美名,当地人常说“东湖柳,柳林酒”。西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质,兼有养气血,润肺等药用功能,是人们喜爱的佳品。
稠酒
西安稠酒是西安特有的古老名酒,酿造历史悠久,先秦称“醪醴”,北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品,相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。
临潼石榴
石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的。石榴是水果中的佳品,分酸、甜两种,不论是酸或是甜,临潼石榴均皮红个大,皮薄籽满,色泽鲜艳,味美可口。石榴花火红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花。
延安板栗
板栗是一种大众喜食的果品,与李、杏、桃、枣并列为五果。它以味美香甜,个大色润,颗粒饱满,肉质细腻,营养丰富,易剥离,耐贮存而著名。
商州核桃
核桃又名胡桃,世界四大干果之一。核桃营养价值高,富含脂肪、蛋白质、糖类等多种营养成分,是加工糖品糕点、高级食品的优质佐料。核桃还具有一定药用功能,常食可降低人体血中胆固醇含量,补肾固精,温肺定喘,补脑健神,尤其对干裂性和角化性的皮肤、早老皱纹、脱发等症疗效更佳。
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德懋恭水晶饼
驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
琼锅糖
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃,该糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。2010年2月10日富平流曲琼锅糖正式被认定为国家地理标志保护产品。
胡麻饼
胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草为主料制成的一种清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。
西安有哪些值得带走的特产 西安特产
西安值得带走的特产有龙窝酒,仿唐三彩,黄桂稠酒,西凤酒,皮影。
仿唐三彩
仿唐三彩是西安的传统工艺品,其实唐三彩有这非常悠久的历史,在唐代非常盛行,以黄、白、绿为基本釉色,所以被称为唐三彩。基于西安得天独厚的条件,很多陶瓷厂和美术厂开始仿制唐三彩,以高超技艺,纯依古法的制作工艺,使所产三彩形象逼真、人物富有个性。可以说,相同点已经达到了99%以上,用来送人也是非常不错。
龙窝酒
龙窝酒是陕西的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,创始于清朝光绪年间,距今已有一百多年的历史了。选用关中地区优质的高粱,小麦为主要原料,在经过润糁,清蒸,加曲,发酵等复杂的制作工艺酿制而成,每一道酿制工艺都是纯手工操作,所酿制出来的龙窝酒喝起来醇香甘冽,喝后回味悠长,非常适合用来招待客人或是赠送亲友!
西凤酒
西凤酒是陕西的特色名酒,有着非常悠久的历史,起源于殷商时期,距今已有近3000年的历史了,是中国最古老的名酒之一。陕西凤翔县有着非常优越的地理坏境,四季光照充足,昼夜温差大,这位西风酒的酿制提供了非常便利的生产条件。西凤酒选用优质的高粱作为主要原料,在经过传统的酿制工艺酿制而成,所制作出来的西凤酒醇香典雅,甘润爽冽,入口甜润,无色透明,回味悠长。并在2003年被列为中国国家地理标志产品。
黄桂稠酒
黄桂稠酒是西安的传统名酒,有着非常悠久的历史,起源于商周时期,距今已有三千多年的历史了。选用优质的黄桂,糯米,酒曲为主要原料,在经过传统的酿制工艺静坐而成,最后所酿制出来的黄桂稠酒喝起来绵甜适口,醇香无比,回味悠长,还具有活血健脾,止渴润肺的功效,没有副作用,如果你到了西安,可以将黄桂稠酒带走,不管是自己饮用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
皮影
皮影是陕西西安非常古老传统戏曲艺术,有着非常悠久的历史,起源于汉代以前,是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影,在灯光照射下用隔亮布进行演戏,是中国民间广为流传的傀儡戏之一。陕西皮影在民间较普及,东路皮影形体较大,多刻通天鼻形,图案简洁大方。西路皮影风格精巧细腻,形象多豹头深眼。皮影制作技艺十分精细,造型精巧别致,刻工细腻,施色考究,充分表现了中国传统文化博大精深。其制作技艺还被列入国家首批非物质文化遗产名录。
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