白扁豆怎么吃|

白扁豆怎么吃

白扁豆是一种营养价值很高的食品原料。它能为人体提供大量的蛋白质和脂肪、糖、钙、磷等营养物质。此外，维生素、糖苷和酶是白扁豆中最重要的物质。人们通常吃白扁豆以满足不同营养素的需要，促进新陈代谢，提高人们的健康体质。吃白扁豆有两种方法，首先是把它煮沸捣碎做成馅料。当它与熟米粉混合时，可以做成各种糕点和小吃。二是将白扁豆与红枣、龙眼肉、莲心等煮成汤食用，这也是民间传统的滋补品。

白扁豆怎么吃对脾胃好 白扁豆怎样吃对脾胃好

红枣薏米白扁豆汤食材：红枣，薏米，白扁豆，莲子。做法：将所有食材处理好以后放入锅中并加入适量清水，等大火将水煮开后改为小火煮30分钟，最后根据自己的口味加入红糖即可。功效：红枣薏米白扁豆粥有健脾利湿的作用，能够健脾养胃。

白扁豆山药粥食材：白扁豆，大米，山药。做法：将白扁豆、山药和粳米一起放入锅中并加入适量清水，等大火将水煮开以后改为小火煮30分钟，最后加入适量白砂糖即可。功效：白扁豆山药粥有健脾和胃、消暑化湿的作用，很适合脾胃虚弱的朋友食用。

白扁豆栗子粥食材：白扁豆，板栗，粳米。做法：将白扁豆、栗子和粳米一起放入锅中煮粥，等粥煮熟以后加入适量红糖调味即可。功效：白扁豆栗子粥有健脾止泻、化湿止带的作用，对于脾胃虚弱、泄泻、消瘦等有着很好的改善作用，因此脾胃虚弱的患者可以适量食用。

白扁豆怎么吃才祛湿

材料：白扁豆、山药、大米。

白扁豆洗干净。

山药去皮、洗净后切成薄片。

大米用清水淘洗干净。

放在清水中浸泡2个小时。

将白扁豆和大米倒入砂锅中。

加入适量的清水。

按煮粥键。

时间到一半后放入山药。

继续熬煮成粥。

端出放温后食用。

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