知了猴怎么抓
知了猴可以用以下方法抓，如果天还没完全黑下来，先到树下寻找知了猴的小洞，用木棍慢慢捅开洞口，找到知了猴拿出来即可，如果是晚上天黑了，先用手电筒照亮树干寻找知了猴，戴上手套直接拿下来装入容器中即可。
知了猴怎么抓
知了猴在天还没黑的时候，一般是藏在洞里的，它们会挖出一个接近地面的竖井状的小洞，临近天黑时在洞口窥视天气，捕捉时，只要找到小洞再捅开即可抓取。
知了猴一般是指金蝉的幼虫，俗称知了龟、姐猴、节老龟、罗锅、肉牛、罗锅、爬衩黑蚱蝉等。
知了猴风味独特，一般可以用来制成美味的菜品，不仅具有较高的营养价值，而且还具有很高的药用价值。
知了猴为什么叫知了猴
知了猴通常在每年的6-7月从地底钻出来，随后进行蜕皮、羽化之后就变成知了，在蜕皮之前它的颜色是黄褐色，和猴子的皮毛颜色相似，因此得名知了猴。
知了猴在蜕皮之前，要爬到高处，找个安全的地方，它的爬行速度较快，行动敏捷，找的位置也很刁钻，其灵敏程度就像是敏捷的猴子，因此被称为知了猴。
知了猴怎么吃
用料：知了猴40个、猪肉200克、姜丝适量、干辣椒6个、杭椒3个、葱丝适量、盐适量。
知了猴解冻，放入食盐煮熟。准备配料，干辣椒6个，姜去皮切成姜丝，杭椒三个切成段备用。
煮熟后，捞出后马上用凉水冲洗，捞出控水。
控好水的知了猴，从中间一劈为二，切成碎段，为了后面干煸酥脆尽量切成8块。
热锅冷油，下入姜丝和干辣椒煸香。
小火下入肉丝。
下入准备好的碎知了猴，小火翻炒。
弄成饼状，用铲子压出水分。
放入十三香和葱丝，继续翻炒30秒，此时要不断翻炒，防止糊锅。
放入葱段杭椒。
放入杭椒继续翻炒1分钟即可出锅。
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