粘米粉可以做什么面条,粘米粉可以做哪种面条
粘米粉可以做手工面。
食材：粘米粉100g，凉水20ml，盐适量。
100g粘米粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。
案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。
将长条切成九份大小相等的剂子，每个剂子再拉成大小均匀的长条。宽面条就成形了。
锅中烧开水，将宽面条放入沸水中煮两分钟，面条就煮好了。
加上喜欢的配菜，一碗自制手工面条就做好了！
粘米粉可以做什么
粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是很多食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
人们一般在用来制作萝卜糕等食品。如果想要选购粘米粉，要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白，不要买雪白色的。
粘米粉是比较细滑、柔弱的，摩擦不会感到有颗粒状。所以人们常用来制作小吃，例如萝卜糕、芋头糕、糍粑等。
粘米粉性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。但要注意，糖尿病患者不宜多食。
粘米粉能不能做汤圆,粘米粉可以做汤圆吗
用粘米粉可以做汤圆，弹牙爽口，不会太腻。
主料：粘米粉适量、水适量、虾米十克、白萝卜一个。
煲开水后，一边煲水一边倒入粘米粉，搅匀后，关火，拿出来压实。
压实的粘米糕，分小份弄成小圆圆。
萝卜切丝，把萝卜丝炒两下，把虾米放到萝卜丝里一起炒两下，放一大盆水煲开，再把汤圆倒到开水里一起煲熟，加点盐。
加点葱就翻两下，就上碗。
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