吃莜面的危害| - 寺庙

吃莜面的危害

吃莜面没有危害。莜面是由莜麦加工而成的面粉，而且莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，营养丰富。但食用过量容易导致胃肠道不适，消化不良。

吃莜面的危害| 吃莜面的危害

莜麦中的蛋白质和脂肪含量是五种谷物中最高的。而且莜麦粉的营养成分是其他面粉的7倍以上，膳食纤维是小麦面粉的十四倍。相当于精制面粉。

裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙、核黄素等多种人体需要的营养元素。

莜面的热量约为120—150大卡/100克。

莜面的吃法有很多种，可以做成莜面饸饹、莜面窝窝、凉拌莜面、莜面卷等美食，根据做法的不同，莜面的热量也是不一样的，而且莜面有较强的饱腹感，适合减肥人群食用。

莜面的热量约为120—150大卡/100克。莜面的吃法有很多种，可以做成莜面饸饹、莜面窝窝、凉拌莜面、莜面卷等美食，根据做法的不同，莜面的热量也不一样，而且莜面有较强的饱腹感，适合减肥人群食用。

莜面是什么

莜面是由莜麦经过一系列加工程序而制成的面粉，含有多种营养物质，属于保健食品的一种。

莜面是河北省张家口市、山西省北部以及内蒙古土默川平原等地的特色食品。

莜面有蒸、炸、烙、炒、氽五大系列，莜面制品的制作方式也有许多种，不同地区有其不同的特点。

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