韭菜盒子韭菜辣怎么办
韭菜盒子韭菜辣可以先把馅热炒一下，一分钟就OK，也可以在韭菜切好后，少加一点碱，揉一揉它的辣味就能少很多。或者馅儿拌好后，磕里一个生鸡蛋。边包边拌，不要一下拌匀，那样会出汤。这样包出来的饺子、包子吃起来都不会感到辣心。
韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃，在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品，适宜于春季食用。
主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
韭菜盒子
材料：韭菜、猪肉、面粉、虾、皮皮虾、鸡蛋、色拉油、食盐、料酒、耗油、香油、水。
做法：
先将温水加入到面粉中，搅拌成面团。
可以用用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面团和好后盖上盖子醒发2-4小时。
然后把猪肉洗净，再放进搅拌机中搅拌均匀。
直到肉馅粘稠上劲，加入盐适量、料酒、色拉油、香油。
再将鸡蛋打散后宽油炒8-9分熟，斩成小碎块。
韭菜择好后洗干净，切成尽量小的韭菜碎，将肉馅、虾肉末、皮皮虾末和鸡蛋碎一起放入一个大些的盆。
加入色拉油，蚝油，盐，先放油后放盐，不出水，适当搅拌均匀。
之后将醒好的面团搓成长条状，分割成30克每个，用手掌压成扁圆状。
用擀面杖擀成平圆片最外圈最薄，不需要中间太厚，把馅用筷子划分成大致等量的8份，取其中一份的四分之一，放到皮上。
皮子对折，沿着圆边将上下皮捏到一起，然后用从下往上一折一捏，依次从头包到尾。
1最后电饼铛预热，加少许色拉油，放入盒子，盒子上面也刷一点油，盖好上盖，煎熟即可。
韭菜盒子怎么做陷不辣
材料：面粉，酵母粉，温水，白糖少许，虾仁，韭菜，盐，油，鸡蛋
做法：
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