怎样用电饭锅煮黑米饭
主料：
红豆、紫米。
辅料 ：
乾桂圆、小汤圆。
调料：
冰糖、水。
做法及步骤：
紫米加红豆加水用压力锅煮20 分钟至紫米变软；
待压力减去，开锅，加入冰糖和乾桂圆，用小火慢煮40分钟；
加入小汤圆或芋头丸子，待汤圆煮熟浮起即可出锅。
怎样用电饭锅蒸馒头
主料：面粉500克，适量发酵粉，水适量。
做法步骤：
取一只大碗，放入面粉，然后放入适量的发酵粉拌均，在放入适量的水，用手和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的。
将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。
电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟即可。
怎样用电饭锅煮出锅巴
米水适量,待电饭锅煮熟米饭自动跳开开关。
等待5至8分钟，再按下开关，视气温而定。时间太短磁钢温度没下来也按不上去。
约1至2分钟后电饭锅又自动跳开开关。这时再开盖，微黄又碎的锅巴饭诞生。
注意：
锅巴饭只能现做现吃，做好后保温10分钟再吃都不行，否则锅巴饭又硬又干，如同鸡胁一般,食之无味，弃之可惜。
只能用内锅不沾涂层没掉的电饭锅，否则锅巴粘内胆上，只能用饭勺才能弄下。
|怎样用电饭锅煮黑米饭
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