冬天新鲜龙眼怎么保存
龙眼外皮并不易失去水分,在通风良好的条件下也不易腐烂。长期保存的话最好置于阴凉干燥处,不要密封搁置,温度二到六度,尽量保持干燥阴凉通风。也可以利用防腐保鲜剂溶于水后将龙眼在里边浸泡,可以有效地封闭气孔,降低呼吸强度,延长果实衰老,又能起到防腐杀菌作用的机理进行果实防腐处理,然后用聚乙烯薄膜或乙烯醋酸乙烯脂薄膜袋包装,扎紧薄膜袋。
新鲜龙眼怎么保存
冰箱保存,新鲜的龙眼可以用保鲜袋装起来放在冰箱的冷藏室保存,能在一定程度上抑制霉菌的生长和繁殖。
或是将其用纸盒装起来,铺开,放在干燥阴凉处保存,注意不能堆积在一起。
晒干保存,把新鲜的龙眼晒干后就变成了常吃的桂圆干了,桂圆干的保存时间较长,既可以放在干燥阴凉处保存,也可以放在冰箱中保存。
新鲜龙眼怎么保存
龙眼最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱的话应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,而且不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋来保存,以利于呼吸。如果家中没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞,用这种方法新鲜龙眼可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法,可以让龙眼保存3个月左右,不过口感会稍差一点。
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