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养生汤的功效是什么|

养生汤的功效是什么

养生汤有食疗以及营养身体的作用。在中医里面会经常应用到养生汤,这种汤制作起来很简单,而且功效很不错。一般养生汤是结合了中医的原理,并且将不同的食材合理的搭配,从而达到了养生食疗的作用。养生汤很多,针对不同的体质以及不同的病情,往往会选用不同的食材制作养生汤。

养生汤的功效是什么|

一般来说在不同的季节,服用的养生汤是不一样的。比如说在春天吃养生汤主要是为了护肝,在夏天的时候服用养生汤主要是为了养心,而秋季则服用养生汤是为了养肺。冬天和养生汤是为了益肾。还要注意,不同功能的养生汤不同,所以为了养生保健,自己应该多掌握几款养生汤的做法。

养生汤做法及功效,养生汤怎么做

材料:海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。

做法:将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水,加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成。

功效:在寒冷的冬天,海带很具有御寒的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等。此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人,海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素。

保健养生汤,做养生汤的方法

春生,万物复苏,最适合养肝,春季可以多喝养肝汤,其中最推荐鸡汤,将公鸡处理干净后放入砂锅中,加入黄酒、生姜、5颗红枣,熬煮2小时候加入少量的盐,2周喝一次,帮助身体排毒养肝。

夏长,夏天炎热,又是各种作物生长的季节,人们容易上火,夏季可以多吃一些养心的汤,比如冬瓜老鸭汤,鸭肉性寒,可以去火,再加上冬瓜,利尿排湿,先将鸭子加入黄酒和生姜在锅中熬煮2小时,至肉软烂后放入冬瓜煮软,加入盐调味。

秋收,秋天是收获的季节,秋天天气干燥,容易引起呼吸道疾病,此时可以养肺,可以多喝萝卜汤,比如排骨萝卜汤,既可以滋润,又可以补充营养,做法也非常简单。

冬藏,冬天天气变冷,要暖身,此时适合补肾,推荐鲫鱼冬笋汤,将鲫鱼煎至两面金黄后倒入开水大火煮半个小时,放入冬笋,熬煮到汤汁变白,放入盐和胡椒粉调味。


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