五香油卷的家常做法 怎么做五香油卷
温水化开酵母粉和上面。
面开的很好，里面有均匀的小孔。
上案板，把面团揉到有劲，最后揉成条状。
用擀杖压成长条形的饼。
撒入盐，五香粉，倒入油。
相互粘一下，使五香粉，油，盐分布均匀。
开始叠起来，对折成条状。
切成差不多大的小剂。
三个叠到一起。（数量按饼的厚度而定，数量越多，卷成的卷子层越多）。
两个手，向相反的两个方向拧。一个卷子算做成。
1全部做好，开始二次醒面，入锅。
1锅开后冒大气约25分钟后，就做熟了。
卷肉饼家常做法正宗卷肉饼怎么做
将面粉和水倒入面包机，用和面功能；
和好的面取出滚圆，松驰二十分钟；
将馅和所有调料放一起拌匀；
松驰好的面团分成六个；
用擀面杖擀成长圆形；
铺上薄薄一层肉馅；
圈起；
绕成一个圆形；
依次做好，按扁；
平底锅放入少许油，再把做好的饼放进去用小火煎几分钟，两面金黄即可。
食材明细：普通面粉200克，水100克，猪肉馅适量，葱姜蒜少许，料酒少许，盐少许，胡椒粉少许，生抽少许
香油少许，鸡精少许。
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