玻璃锅使用禁忌有哪些| - 寺庙

玻璃锅使用禁忌有哪些

玻璃锅使用的地方广泛，但在一般情况下不建议在电磁炉上使用。如果在上面加热，则必须配有导磁片，否则，没有办法加热它。另外，需要把导磁片浸入锅中被液体淹没，因此通常只能用于煲汤。

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不要将金属材料的刀和勺子放入玻璃锅，可能会在玻璃锅的表面留下痕迹，很容易残留细菌。最好使用硅胶或木制厨具，它不伤害了锅体，也不会发出奇怪的声音。

玻璃锅的清洁也很特别。在玻璃锅难免会留一点食物，这时不能使用钢丝球进行清洗，这样锅有划痕，细菌残留后不太可能洗净。一般情况下，用温水冲泡后，可以用百洁布或海绵清洗。另外，这些玻璃锅可以在洗碗机中洗涤。

如果你用玻璃锅煮肉炖汤，你可以把它放在桌子上，无需更换其他容器。最好在放桌子前准备好垫子，这样对桌面就不会受损。用玻璃锅做好的食物后请勿用手去端，请使用绝缘手套和绝缘布。

刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候，最好先将锅内装满清水，放3到5分钟左右，去除内部的杂志，然后再把陶瓷锅擦干净再使用，陶瓷锅内壁的线控具有一定的吸水性能，这样放置后才能健康的使用，但需要注意浸泡的时间不能太长。

在使用陶瓷锅的时候需要注意想要在陶瓷锅中放水然后才能加热，加热时鲜要用文火然后再用大火，不然容易发生爆裂现象，陶瓷锅可以用来煮汤煲汤，但切勿用陶瓷锅用来炒菜，不然容易发生爆炸。

陶瓷锅平时使用应该轻拿轻放，陶瓷锅本身比较脆，我们应该尽量避免碰撞，保养好陶瓷锅。

使用时用洗洁精轻轻地擦拭一遍后使用第一次使用锅，应在锅表面涂一次食用油，以达到省油和保护涂层的作用。

不能长时间空锅加热，否则锅会出现斑纹，缩短锅的寿命。

加热后本锅处于热状态，注意不要烫伤，特别是要放在小孩接触不到的地方。

不要在锅内长时间的存储盐分过大的食物，会腐蚀锅底。

锅内沾上食物后不能用尖锐的器具擦拭，应该往锅内放入适量的水，轻轻擦拭即可。

使用后一定要清洗干净，干燥状态下保管；煮完海鲜尽快清洗。

本锅使用的是高级无油烟涂层技术，建议本锅不要使用金属铲，且防磕，防碰。

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